PorciCast

#86 - Bienestar animal desde las auditorías: Qué se evalúa realmente en las granjas - Vet. Isabel María Fernández Esteban

2026-10-12

¿Qué revela una auditoría de bienestar animal sobre la gestión de una granja porcina? El estado de los suelos, el enriquecimiento ambiental, la densidad y los registros de formación del personal pueden poner en evidencia aspectos del manejo diario que necesitan atención.

En el episodio 86 de PorciCast, la Dra. Sara Crespo conversa con la Vet. Isabel María Fernández Esteban, auditora de bienestar animal en OCA Global, sobre cómo se desarrolla este proceso en las granjas de porcino en España.

Durante la conversación abordamos:

• Qué se evalúa y cómo se obtienen evidencias objetivas.

• En qué se diferencian los esquemas B+ y Welfair.

• Cómo se gestionan los incumplimientos y su subsanación.

• Qué implican los puntos KO para la certificación.

• Cómo aprovechar los resultados para mejorar la gestión de la granja.

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Número de episodios

87

Último episodio

2026-10-26

¿Donde puedes escuchar?

La nueva era de comunicación para la porcicultura española está llegando. Las mentes más brillantes del sector, ¡al alcance de tu mano! Puedes escuchar a estos grandes referentes de camino a la granja, viajando a visitar a un cliente o realizando tus actividades diarias. Así de bueno, así de simple.

Bienvenidos y bienvenidas a PorciCast, un nuevo podcast quincenal en el que encontrarás temas actuales y relevantes sobre porcicultura española.