SE01 EP07 - El ayuno intermitente. Con Borja Bandera

En este episodio hablamos de una estrategia nutricional que promete más claridad mental y energía, mejorar la inmunidad, regular los niveles de insulina y reducir la grasa corporal.

Nos referimos al ayuno intermitente.

¿Pero es realmente el ayuno intermitente el santo grial? Hay quien dice que esta estrategia nutricional es la aliada natural del ser humano para sanar el cuerpo y la mente. Pero también cuenta con detractores que aseguran que no tiene ninguna base científica. Y cuando me pongo a mirar estudios, los hay que dan la razón a unos y a otros. ¿Esas investigaciones tienen todas la misma validez?

Con el doctor en Endocrinología y Nutrición, Borja Bandera @banderaempodera, separaremos el grano de la paja y aclararemos si el ayuno intermitente es el remedio para todas las condiciones o una herramienta nutricional que para que sea exitosa debe de ir acompañada de otros hábitos.

Este es el podcast de Nutrición Consciente, un espacio de divulgación sobre alimentación saludable conducido por Laura Ribes, periodista especializada en salud, y producido por Lastcrit.

Cada martes traerán al programa a los mejores profesionales del país en el ámbito de la nutrición para desmontar los principales mitos en torno a la alimentación y explicar con rigor qué y cómo comer para vivir de una manera más consciente y saludable.

¿Os apuntáis a este viaje hacia el bienestar?

Podéis seguir a Laura a diario en su web www.lauraribes.com o en su instagram @nutricion_consciente_bcn

• Número de episodios: 11
• Último episodio: 2022-02-02
• Salud y forma física

¿Donde puedes escuchar?